Cómo glasear un pastel con zumo de frutas. Paso a paso

Uno de mis bizcochos favoritos es el clásico con glaseado de frutas. Hoy os traigo un post de Thinks we make en el que nos explica paso a paso como glasear correctamente un pastel.

Si queremos que el bizcocho también se humedezca por dentro, podemos hacer un jarabe y echarlo sobre el pastel una vez que le hemos hecho varios agujeritos para que penetre bien.

Una vez listo, tendremos que mezclar el zumo elegido con azúcar glas, conseguir un punto adecuado y cubrir el pastel con el glaseado.

Sólo tendremos que esperar unos minutos y tendremos un bizcocho glaseado al más puro estilo británico.

Utensilios: Cortador de Piña

Me encanta la piña, pero admito que cortarla es una de las cosas que más pereza me daba, y digo daba, porque desde que compré hace ya unos años este cortador, en mi casa el comer piña se ha convertido en algo totalmente habitual.

El corta piñas, pela, quita el corazón y corta una piña fresca en solo unos segundos. Actúa como si fuera un sacacorchos extrayendo la pulpa de la piña en rodajas.

Su manejo es muy fácil, si giras una vez cortarás un rodaja, y si lo haces varias veces hasta llegar al final, cortas la piña entera, luego tiras hacia arriba y te sale toda la piña cortada en rodajas perfectas, y todas del mismo grosor. Además luego te quedará la cascara intacta y la podrás utilizar como recipiente de ensaladas, postres, bebidas, etc.

Los hay de acero inoxidable y de plástico y está disponible en grandes almacenes y tiendas especializadas de cocina.

Así que ya puedes disfrutar de la piña de una forma sencilla y rápida de esta deliciosa fruta.

Publicado por Trotamundos