Angry birds tartas y cupcakes. Inspiración

 

 flipimages

Si sois adicto a este juego o conocéis a alguien que lo sea, ya tenéis la oportunidad de hacer uno de estos dulces a juego con la adicción más de moda: Angry Birds. Podéis desarrollar una nueva pantalla en una tarta de tres pisos como vemos en la primera foto.

Sweet Dreams Bakery

Si queréis algo más dinámico, podéis optar a realizar unos cupcakes con decoraciones individuales, a mí personalmente esta opción me encanta. Si usáis la boquilla 233 de Wilton para imitar cesped os quedarán perfectos.

A. Richardson

Esta es otra opción si queréis presentar una tarta pero que no sea tan grande, con muchos de los personajes que protagonizan el juego modelados en pasta de azúcar... esta opción es un éxito asegurado!

 Mio Cupcakes

Y la última inspiración de hoy, unos cupcakes con placas de fondant, mucho más sencillos que los anteriores e igualmente espectaculares.

Cómo cubrir una tarta con fondant. Mitch Turner

Inspiración: Tartas fondant

Hace poco descubría la pagina de Sweet Sweet Cake en la que mostraban todas sus creaciones para tartas realizadas con fondat, puro arte el de esta chica y un gusto exquisito en todo lo que prepara.

No dejéis de visitar su web, disfrutaréis muchísimo, y si os gusta modelar y hacer tartas de fondant seguro encontraréis alguna inspiración para las vuestras.

Buen fin de semana

Publicado por Trotamundos

Bienvenidos al Mundo "Cakes Haute Couture"

Si te gusta el mundo del Sugarcraft, Bienvenid@: Cakes Haute Couture, te va a enamorar.

Este taller abierto desde 2002 en Sitges es una referencia en el mundo de la alta pastelería creativa en el mundo. Dirigido por Patricia Arribalzaga, Cakes Haute Couture hace tus sueños realidad a través de sus pasteles, galletas y cupcakes.

El concepto de alta costura en pastelería que da origen a su marca "Cakes Haute Couture, Pasteles y cookies de Alta Costura" está sin duda reflejada en estas dulces obras de arte. Patricia, con formación en Bellas Artes, lleva su buen gusto y capacidad plástica a todas sus creaciones, pero no solamente en su estética, el sabor de sus creaciones es exquisito, sus combinaciones son conocidas por su vanguardia y por la frescura de sus ingredientes, usando sabores como champán, frambuesas, té matchá, chocolate al melocotón,...

Son numerosos los reportajes sobre ellos que encontrarás en revistas de moda, divulgación, cine, decoración..Ya que se han encargado de endulzar los actos sociales más importantes de las últimas fechas como el 50 Aniversario de la Barbie.

Si te gusta este mundo, tienes que acudir a alguno de sus cursos, sin duda, su escuela es la mejor de España, la temática es variada, desde cursos básicos hasta especializaciones.

Publicado por Beatriz

Colette Peters: Tartas para soñar

Colette Petters es la autora de tartas tan importantes como la que decora el escaparate navideño de Tiffanys en Nueva York o la de la boda de Pablo de Grecia . Tiene clientes tan famosos como Madonna , Elthon John o Al Pacino

Sin duda sus tartas están entre las más llamativas en el mundo de la decoración con pasta de azúcar. Fue pionera en las conocidas como "topsy turvy"..las famosas tartas que parece que perderán el equilibrio e irán al suelo!

Estudió Pintura y comenzó a trabajar en la Tiffanys & Company como diseñadora, donde estuvo 8 años, ahí comenzó a hacer tartas para sus compañeros de trabajo..hasta que le ofrecieron diseñar las tartas para el propio catálogo de la joyería.

No hay un evento en Nueva York de importancia que no cuente con una de sus creaciones. Además en esta misma ciudad puedes asistir a alguno de sus cursos o asistir a una demostración. Una cita ineludible para los amantes de este maravilloso mundo.

Publicado por Beatriz

Libros: "Cake Chic" by Peggy Porschen

Una de las artistas más conocidas y reconocidas en el mundo de la pastelería creativas. Peggy Porschen transmite en este libro todo lo que son sus tartas, galletas y cupcakes: destinguidos y atractivos diseños muy exclusivos.

"Cake Chic" nos presenta especialidades para fiestas de cumpleaños, del día de la Madre, elegantes, sofisticadas, navideñas,..muchas ideas a las que podrás dar tu toque personal.

Un libro muy completo en el que además nos ofrese sus recetas de bizcochos como el Victoria Cake, de cremas con muchas variedades de buttercream , sus recetas de galletas o el glaseado perfecto para cubrir galletas decoradas.
Una joya que no te puedes perder!

Cake Chic
By Peggy Porschen
ISBN: 978-1-84400-710-3
(Idioma: Inglés)

Publicado por Beatriz