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11.4.11

Tour recetas: Torrijas, 9 propuestas para esta Semana Santa

Queda tan sólo una semana para celebra la Semana Santa y muchos ya estaréis pensado en preparar algunos de los postres típicos de estas fechas. Las torrijas son sin duda uno de las más populares, son deliciosas, fáciles de preparar y económicas.


Básicamente son preparadas con pan, el cual se empapa en leche o vino, luego son rebozadas en huevo y fritas en aceite, para finalmente endulzarlas con azúcar o miel.


Son muchas las variantes que hay en la actualidad de este delicioso manjar, y aunque muchos de vosotros quizás tengáis vuestra propia receta, quizás os apetezca ampliar horizontes y probar nuevas versiones.


Esto son los links del tour de hoy:

* Links ordenados de izquierda a derecha


!Espero que lo disfrutéis¡


Publicado por Trotamundos

16.12.10

Tradiciones navideñas europeas: Alemania

| 6 comments

En Alemania existen muchos dulces típicos que degustar en esta época, quizás el más conocido sea el stollen.

El
Stollen es el dulce típico alemán. Se sirve como el postre típico el día de Navidad, aunque hoy en día se toma también en la época de adviento.


Según la tradición su forma recuerda a un bebé recién nacido cubierto con sus pañales, es por esto que se cubre con azúcar glas.

Existen muchas versiones de stollen: el de mantequilla, de nuez o el típico de la región de Dresden, que incluso llega a tener denominación de origen.



Otras especialidades como el Lebkuchen, muy parecido al pan de jengibre, toman los mercadillos navideños y se convierten en auténticas estrellas.


Sin olvidarnos del vino caliente especiado, el Gluhwein, es normal ver a gente caminando por la calle con un vasito de vino..la verdad, que las temperaturas ayudan a buscar este vino caliente y aprovechar cualquier momento para entrar en calor.

Sin duda, es una buena época para conocer la gastronomía típica germana dando un paseo entre los mercadillos navideños.

Publicado por Beatriz