El hijo de la novia. Película

Viernes es sinónimo en Whole Kitchen de cine, y hoy en nuestra película semanal os traemos a nuestra cartelera “El hijo de la novia” un film argentino dirigido por Juan José Campanella y protagonizada entre otros por Ricardo Darín, Hector Alterio y Norma Aleandro, un reparto fabuloso para disfrutar de esta maravillosa película.

Sinopsis

Rafael Belvedere (Ricardo Darín) no está conforme con la vida que lleva. No puede conectarse con sus cosas, con su gente, nunca tiene tiempo. No tiene ideales, vive metido hasta el tope en el restaurante fundado por su padre (Héctor Alterio); carga con un divorcio, no se ha tomado el tiempo suficiente para ver crecer a su hija Vicky, no tiene amigos y prefiere eludir un mayor compromiso con su novia (Natalia Verbeke). 


Además, hace más de un año que no visita a su madre (Norma Aleandro) que sufre de Mal de Alzehimer y está internada en un geriátrico. Rafael sólo quiere que lo dejen en paz. Pero una serie de acontecimientos inesperados obligará a Rafael a replantearse su situación. Y en el camino, le ofrecerá apoyo a su padre para cumplir el viejo sueño de su madre: casarse por Iglesia.

Esperamos que disfruten de la película

18 comidas. Película

Llega el viernes y es hora de desconectar y tomarnos un respiro, así que nada mejor que disfrutar de unas horas de cine, y para ello esta semana en whole kitchen os proponemos la película "18 comidas" dirigida por Jorge Coira y protagonizada por grandes actores españoles entre los que se encuentra Luis Tosar. 

En ella veremos como un músico callejero se reencuentra el amor de su vida; dos borrachos desayunan cubatas con marisco; un hombre cocina, cocina y cocina para la mujer que nunca llega; dos hombres se quieren, pero se esconden;  una cocinera sueña con ser cantante; una joven quiere lo que un hombre no da, mientras un camarero se muere por ella; un macedonio está perdido por desamor en Santiago de Compostela; una pareja de ancianos que ya se lo ha dicho todo, desayuna, come y cena en silencio. Todas estas historias se cruzan a lo largo de un día de ficción en “18 comidas”, una película de emociones servidas en torno a una mesa, un viaje por los sentimientos en la más universal de todas las luchas: la de ser feliz.

La pesca de salmón en Yemen. Película

La semana pasada fue el estreno de la película "La pesca de salmón en Yemen", y cómo ya os he comentado en alguna que otra ocasión, el cine me apasiona tanto como la cocina, así que escribir de ello para mí es todo un privilegio.

La película me pareció preciosa y te hace pasar un rato agradable. Una historia entretenida donde la fotografía y la música juegan mucho a su favor, pero donde su mensaje te hace reflexionar y valorar que aunque en muchas ocasiones hay que nadar contra la corriente para triunfar, uno jamás debe de tirar la toalla y siempre debe de poner toda su energía para conseguir lo que desea.

Sinopsis

Alfred Jones trabaja en el Centro Nacional para el Fomento de la Piscicultura, donde realiza investigaciones sobre la reproducción de los moluscos. Mohamed ben Zaidi bani Tihama, un acaudalado jeque yemení, se interesa por la introducción del arte de la pesca con mosca en las montañas del norte de Yemen. Jones rechaza inicialmente la oferta, pero un asesor del primer ministro británico le obliga a aceptar con el fin de mejorar la imagen del país en el mundo árabe. Así pues, el doctor Jones se ve obligado a colaborar con una joven y atractiva representante del jeque y lanzarse a una aventura con final de intriga incluido.

 Disfrutar del viernes, que además llega con un puente muy apetecible!!

Bon appétit. Cine

Llega el fin de semana y como siempre en whole kitchen toca ir al cine, hoy en nuestra particular cartelera os proponemos ver una de las últimas películas españolas en las que como telón de fondo la cocina es la protagonista, se trata de Bon appétit, un drama que dirige David Pinillos y en la que los actores principales Unax Ugalde, Nora Tschimer y Herbert Knaup nos harán pasar unas horas deliciosas.

Daniel, es un joven ambicioso chef español que acaba de conseguir un sueño, una plaza en el prestigioso restaurante Thomas Wackerle en Zurich.  Su extraordinario talento como chef le servirá para progresar en la exigente cocina del restaurante pero no podrá evitar que su relación con Hanna, la atractiva sumiller del restaurante, se transforme en algo más que una simple amistad. 

Esta inesperada situación sacudirá el ordenado mundo de Daniel, enfrentándole a una difícil decisión: continuar por la senda del éxito profesional o arriesgarse y luchar por la chica que ama.

Os dejo con el trailer de la película, espero que la disfrutéis y que tengáis un bonito fin de semana!!

Charlie y la fábrica de chocolate. Película

Seguro que os apetece una buena ración de chocolate, si además viene de la mano de Tim Burton y con Johnny Deep al frente, mejor.  Hoy os traemos una adaptación del cuento de Roal Dahl: Charlie y la Fábrica de Chocolate.

La trama de la película se desarrolla en torno a la visita de varios niños a la fábrica de chocolates Wonka, Charlie Bucket irá junto a su abuelo Joe. Esta visita, guiados por Willy Wonka, irá acabando para cada uno de ellos debido a sus defectos y mala educación, sólo quedará uno que recibirá un gran premio gracias a su actitud durante la visita. 

Una buena película para disfrutar de un río de chocolate, un lago de caramelo caliente o una montaña de turrón, sin duda sería el paraíso para los más golosos.

Come, reza, ama. Película

Cómo cada viernes, nos gusta dar paso al fin de semana con una película para disfrutar durante estos días descanso, hoy os proponemos Come, reza, ama protagonizada por Julia Roberts y Javier Bardem.

En la película Liz Gilbert (Julia Roberts) tenía todo lo que una mujer actual puede soñar: un marido, una casa, una exitosa carrera; pero como muchas otras personas, se encontraba perdida, confusa y buscando lo que realmente deseaba en su vida. Recién divorciada y ante la disyuntiva de qué camino coger, Gilbert sale de su acomodada vida y lo arriesga todo, embarcándose en un viaje alrededor del mundo que se convierte en una búsqueda para encontrarse a ella misma.  

Durante sus viajes, descubre el verdadero placer de la comida en Italia, el poder de la oración en la India y, final e inesperadamente, la paz interior y el equilibrio del verdadero amor en Bali.  Basada en las memorias de Elizabeth Gilbert, “Come, reza, ama” demuestra que hay más de un camino para dejarte llevar y ver el mundo.

Aquí podéis ver el trailer de la película

¡¡Feliz fin de semana!!

Frankie & Johnny. Película

Esta es una de las clásicas, protagonizada por Al Pacino y Michelle Pfeiffer, nos sumerge en el día a día de una clásica cafetería norteamericana.

El personaje que interpreta Al Pacino, Johnny, es un falsificador de cheques que ya ha cumplido condena en la cárcel, donde ha descubierto su pasión por la cocina. Una vez en libertad, consigue trabajo en una modesta cafetería, donde trabaja de camarera el personaje de Michel Pfeiffer, Frankie, que trás varios desengaños amorosos, no le pondrá nada fácil al protagonista masculino de esta película su conquista.

Una deliciosa película que te envolverá entre los auténticos olores y sabores de la cocina estadounidenses mientras se desarrolla esta historia de amor.

¡Feliz fin de semana!
 

Cine: Cena de amigos

Los viernes son la antesala del fin de semana y nada que mejor que disfrutar de una buena película para pasar un buen rato, hoy os muestro una película que vi hace algún tiempo, se trata de Cena de amigos, una comedia francesa del director Danièle Thompson. 

Las cenas de amigos son la dictadura de las apariencias: te arreglas, te ríes, cuentas historias, te haces el interesante, compartes recuerdos y planes… La ansiedad se oculta tras el humor, y el dolor es sofocado por las carcajadas. Y, durante unas cuantas horas, ¡todos se lo creen! Y eso es lo que importa. Si manejas los códigos y muestras el respeto oportuno a los demás invitados, cordialidad, hipocresía y buen ánimo, lo más probable es que tengas una velada agradable. Pero las máscaras caen de camino a casa. 

Os dejo con el trailer, espero que paséis un maravilloso fin de semana¡¡

Kitchen Stories. Cine

¿Os atrevéis con una película nórdica? Hoy os traemos Kitchen Stories, una película muy aclamada, llegando a ser seleccionada para el Festival de Cannes de 2003. 

La historia se desarrolla en 1944, cuando profesores de Economía del Hogar y amas de casa, mientras realizan estudios para mejorar las herramientas de cocina, se dan cuenta de que de media, un ama de casa camina una distancia equivalente a la distancia entre Estocolmo y El Congo al año; y esto sólo mientras prepara la comida... seguro que esto os ha arrancado una sonrisa.

Trás darse cuenta de esto, deciden llevar a cabo un estudio, así se trasladan a una región campesina de Noruega y deciden intentar optimizar el trabajo en la cocina de los solteros de la zona, para ello, observan subidos a unas sillas, como árbitros de tenis, durante 24 horas la actividad culinaria de cada uno de ellos.

Unicamente les imponen una regla, no pueden interferir en la vida de los campesinos, esto les lleva a inventar mil y una formas de comunicarse sin saltarse las reglas. 

Mientras os decidís, os dejo con el trailer. ¡Buen fin de semana!

La camarera. Cine

Esta semana os traemos una divertida comedia para que disfrutéis del fin de semana y con la que seguro terminaréis haciendo vuestra propia receta de pie o tarta.

Eso es lo que le pasa a la protagonista de hoy: Jenny, una camarera de un pequeño pueblo que compensa su frustrado matrimonio con originales tartas y pies a los que pone nombre muy originales en los que describe los momentos por los que  va pasando su vida. Así a una de sus creaciones la llama la tarta embarazada-miserable-perdedora-quejica.

A medida que va pasando la película, Jenny con el apoyo de sus compañeros de trabajo y del nuevo ginecólogo al que acude va cambiando su estilo de vida cuya meta simbólica es presentarse a un concurso de recetas.

Os dejo con el trailer..., ¡espero que os animéis a ver la película!

Una gran noche. Cine

A pesar de estar en un atípico otoño, siempre apetece una buena sesión de cine y más, si esta gira en torno a la cocina y forma una magnífica historia.

Hoy os traemos "Una gran noche", una película de 1996 que obtuvo grandes críticas. A lo largo del largometraje encontraremos a actores y actrices de sobra conocidos como Stanley Tucci, Marc Anthony o Minnie Driver.

Todo gira en torno a dos hermanos italianos, Primo y Secondo, que deciden abrir un restaurante de la cocina tradicional de su país, parece que las cosas no van muy bien, a pesar de la maestría de Primo como chef. Los intentos de Secondo por levantar el negocio se ven truncados hasta que una anulación de última hora se convierte en su momento de suerte y logran reunir a muchísima gente en torno a un gran festival culinario. A partir de este momento, se despierta la competencia y explotan las relaciones personales. 

Os dejamos de aperitivo este video con algunos momentos de la película... ¡feliz fin de semana!

Nos vamos al cine: The Ramen Girl

Hoy despedimos la semana con una divertida película enmarcada en Tokyo. Seguro que más de un@ estaría dispuesto a emprender un viaje en el que pudiera aprender un poco de la gastronomía japonesa, en este caso será la salvación de nuestra protagonista: Abby, interpretada por Brittany Murphy.

Así Abby, viaja a  Tokyo a reunirse con su novio, al cual no le hace ninguna gracia la visita y la abandona, tras lo cual la deprimida Abby encamina sus pasos hacia un restaurante, que tenía visto desde la terraza de su apartamento, especializado en ramen, sopa de fideos de trigo sazonada con salsa de soja y aderezada con carne, pescado o verduras, regido por un déspota y huraño, pero con buen corazón, maestro en esta disciplina culinaria y su mujer. 

En esta primera visita los propietarios intentan hacer entender a Abby que está cerrado, pero el desconocimiento del idioma hacen que terminen por ofrecerle un delicioso plato de ramen. 

Tras este primer contacto con la cocina clásica japonesa, decide lanzarse a un nuevo sueño, convertirse en una chef de ramen, para ello convence al dueño del restaurante para que la acepte como discípula, estando dispuesta a empezar lavando inodoros y limpiando cacerolas. La técnica de enseñanza "made in Karate Kid" llevada a la cocina.

Así, Abby empieza una deliciosa aventura que la llevará a descubrir la cultura japonesa y a encontrar nuevamente el amor.

Una divertida comedia que seguro te llevará a disfrutar del fin de semana y una buena ración de palomitas.

¡Feliz Fin de Semana!

Nos vamos al cine: El Diario de Bridget Jones

No sé si alguna vez habeis tomado una sopa azul, pero sin duda, si lo haceis y habeis visto esta película, imaginareis de donde viene ese color...Creo que a todos nos ha pasado que en el momento menos oportuno, hemos tenido un problema en la cocina y se ha ido al traste nuestro plato principal justo el día que necesitabamos que todo saliera perfecto...son momentos memorables, por eso, os invito a ver Bridget Jones y pasar un rato, que sin duda, será muy divertido.

La historia protagonizada por Bridget Jones es un película británica basada en la novela del mismo nombre, escrita por Helen Fielding. La adaptación fue protagonizada por Reneé Zellweger como Bridget, Hugh Grant como el agresivo Daniel Cleaver y Colin Firth como Mark Darcy. 

Una divertida película que nos envuelve con la vida de una treinteañera londinense que se ve sumergida en un enredo amoroso...¡seguro que te enamorarás de esta historia!

¡Feliz fin de semana!

Nos vamos al cine: Un toque de Canela

 

Hay que ir pensando en una buena película para disfrutar durante este fin de semana, con "Un toque de Canela" llenaremos de especias y traeremos lo mejor de Turquía a nuestra casa.

La historia gira alrededor de Fanis, un joven griego criado en Estambul, cuyo abuelo, dueño de una tienda de especias, le enseña que tanto la comida como la vida necesitan una pizca de sal para darles el toque de sabor que ambas requieren. 

 Con el paso del tiempo Fanis se convierte en un excelente cocinero y emplea sus habilidades culinarias para darle sabor a las vidas de aquellos que le rodean. Cuando decide volver a Estambul, 35 años más tarde con la intención de  reunirse con su abuelo y su primer amor; un viaje de retorno sólo para darse cuenta de que ha olvidado darle ese toque de sabor a su propia vida… 

Como solía decir su tío… “hay dos tipos de viajeros en la vida, aquellos que parten y aquellos que retornan, los primeros miran el mapa, los segundos miran al espejo…”  Esta es la historia de como aprender a mirarse al espejo

Dicen que es la versión mediterránea de "Como Agua para Chocolate", así que habrá que verla para comparar y saber que es lo que necesita "un toque de canela".

Nos vamos al cine: Comer, beber, amar

Los viernes son días de preparación del fin de semana y que mejor que prepararse para ver una buena película. Y esta semana estamos con un toque oriental, hoy os invitamos a ver una película filmada en Taiwan dirigida por Ang Lee. Su título original es Yin shi nan nu  traducido como Comer, beber, amar.

Esta comedia agridulce gira alrededor de de Chu, un viejo chef de Taipei, viudo y con tres hijas (Jen, Chien y Ning) muy distintas pero con algo en común: la rebeldía. Un buen día, sus vidas empiezan a complicarse debido a la introducción de la modernidad en las raices de la familia taiwanesa tradicional.

La presencia episódica de la Gastronomía China Tradicional, de la cual Chu es tanto maestro como heredero de cientos de años de conocimientos en esta disciplina, actúa como el perfecto trasfondo para los personajes, y es una metáfora de una forma de vida que desaparece rápidamente, amenazada por la comida rápida y los cambios en los valores familiares.

Os dejo con un pedacito de esta deliciosa historia...

Nos vamos al cine: American Cuisine

¡Por fin es viernes! Y además preludio de un fin de semana largo para algunos, así que mejor que disfrutar de una buena película con temática gastronómica. Este finde toca "American Cuisine".

American Cuisine es una divertida comedia francesa que refleja casi fielmente el ajetreo de una auténica cocina de restaurante. Nos relata la historia de como Loren Collins llega a las cocinas de un reputado y conocidísimo restaurante francés.

Cualquier cocinero que se precie sueña con poseer el mismo talento que el mayor genio culinario de Francia, Luois Boyer, pero sólo alguien tan atrevido como Loren Collins podría soñar con compartir fogones con él. 

En principio su sueño tiene todos los puntos para seguir siendo sólo eso: un sueño. Primero porque no ha estudiado en ninguna escuela “fina” de cocina; segundo porque trabaja para el ejército de los EE. UU.; tercero porque proviene de una familia que se dedica al negocio de las pizzas y, por último, simplemente porque es ciudadano americano. Pero tras una disputa con un oficial del ejército, Loren decide llevar a cabo su sueño y, sin un franco en el bolsillo, parte hacia Francia. 

Sin duda una buena película para disfrutar del fin de semana que parece que se avecina lluvioso.

Feliz Finde!

Nos vamos al cine: Fuera de carta

Vuelve el fin de semana y con ello, el cine a Whole Kitchen. Echábamos de menos presetaros una película española, así que os traemos "Fuera de Carta", una divertida comedia protagonizada por Javier Cámara y Lola Dueñas.

Todo empieza en "Xantarella", un restaurante de alta cocina de mercado situado en el barrio de Chueca, en Madrid. A Maxi, su jefe de cocina y orgulloso propietario, las cosas no le pueden ir mejor: a punto de entrar en la cuarentena, su local suena como próximo destinatario de una prestigiosa estrella Michelín. Para conseguirla cuenta con Alex, su maître y mejor amiga, y con un equipo de cocina que, aunque a veces se porta como una clase de parvulario, le hace las veces de familia.

Sin embargo, la ambición profesional de Maxi se verá truncada por la aparición de Edu y Alba, sus hijos, de quince y seis años, de los que tiene que hacerse cargo debido a la repentina muerte de su madre. En los planes de Maxi no encaja el convivir con esos niños, fruto de un matrimonio de escaparate y a los que tuvo que abandonar al salir del armario.

Pero eso no es lo único que no encaja en sus planes. La llegada de un nuevo vecino, Horacio Peretti, un atractivo ex futbolista argentino, terminará de poner las vidas de Maxi, Alex, Edu y Alba patas arriba.

El amor, la familia, los celos, la paternidad… son ingredientes con los Maxi tendrá que aprender a cocinar, desde "Xantarella", su nueva vida.

Es buen momento para coger unas palomitas y pasar un buen rato con esta divertida película.

Publicado por Beatriz

Nos vamos al cine: Deliciosa Martha

¡Hoy es viernes y toca cine! Si hace unos meses os hablamos de la película Sin Reservas, hoy os traemos la versión original en la que se basaron.

Deliciosa Martha, nos cuenta una historia de amor que comienza en la cocina. Martha, una fabulosa chef de Hamburgo ve como su vida cambia por la muerte de su hermana, se queda al cuidado de su sobrina y el centro de su vida cambia.

Sus horas interminables en la cocina deben sufrir una variación y esto le lleva a una época de inestabilidad. Es en este momento, cuando aparece el que en un principio será su rival, Mario, un chef italiano que traerá la música y la alegría a su vida y a la cocina de este restaurante.

Una película alemana del año 2000 que seguro os hará poner música en la cocina...

¡No os la podeis perder!

Publicado por Beatriz

Nos vamos al cine: El festín de Babette

El fin de semana es una buena ocasión para disfrutar de una buena película, aunque esta vez no podrá ser en el cine, sí que podremos disfrutar de este maravilloso relato con una buena reunión entre amigos en casa.

El festín de Babette (1987) está basada en un cuento danés de Isak Denisen, te atrapará en la historia de Babette, que en su huida de París, llega a un pequeño pueblo danés donde cambiará la vida de dos hermanas ancianas que estaban educadas en el más puritanismo de la época, cuyo único fin en su vida era el de prolongar la obra de su padre, pastor del pueblo.

La llegada de un dinero inesperado, le hará organizar una maravillosa cena, en la que Babette, deleitará a todos los invitados con platos franceses, venciendo todos los comensales el temor a recibir un castigo divino al aceptar una cena francesa.

Esta película obtuvo numerosos premios, entre ellos, el Oscar a mejor película de habla no inglesa en 1987.

Wolfgang Puck: el cocinero de los Oscar

Para terminar con este fin de semana tan cinéfilo, os presentamos al cocinero que lleva prepararando durante 16 años consecutivos, la cena para todos los invitados a la Ceremonia de los Oscar 2011, más de 600 comensales, en la conocida como Cena del Gobernador.

Wolfgang Puck, es un cocinero austriaco aficando en Estados Unidos. Experto en fusionar la cocina oriental con la occidental, especialmente la californiana.

Propietario de varios restaurantes en la Costa Oeste de Estados Unidos, una cadena de cafeterías e incluso distribuye una línea de bebidas sacadas de granos de café.

El menú de esta noche tendrá un fuerte sabor español, ya que el cocinero, gran amigo de Adriá, es un enamorado de nuestro país y señala "en España está ocurriendo algo muy interesante a nivel culinario y todos lo reconocemos, por eso este año he buscado la inspiración en el sabor latino".

Así los platos tendrán como base el aceite de oliva, azafrán o el vino de Jerez, llegando a platos como la paella Cisne Negro que se servirá de forma individual en 600 pequeñas cocottes.

Se servirán mariscos de entrantes, ensalada californiana, la paella que ya hemos nombrado, pizzas,..e incluso el jamón serrano tendrá su hueco entre tanta estrella, han llegado 90 patas del manjar más conocido de nuestro país.

Aquí os dejo el menú..¿te atreves a preparar tu propia cena de Oscars?

Entrantes

• Sushi: Makis y nigiris de atún picante, camarones y cangrejo. Nigiris vegetales de pargo rojo y jurel.
• Sashimi: De atún, jurel, salmón, pargo rojo y pepino acompañado de ensalada, alubias de soja, wasabi y jengibre en escabeche.
• Mariscos: Gambas, cangrejos y ostras.
• Bandejas: Canapés de salmón con forma de Óscar y caviar. Hamburguesas de kobe. Conos de atún con sésamo. Tacos de langosta. Pizza de ricota con trufas.

Primer plato

• ensalada de alcachofas con tomate, parmesano y rúcula;
• ensalada de remolacha con naranjas, almendras, queso de cabra y vinagreta de limón
• ensalada de espárragos con jamón serrano, trufas negras, alioli y hojas de mizuna.

Segundo plato

• Lenguado con pasta de aceitunas aderezado con tomates, limón, Jerez y aceite de oliva. Se acompaña de paella cocinada con vino blanco, chile y perejil.

Postres

• Tarta de queso al limón con crema de moras adornado con estatuillas de Óscar de chocolate.

Publicado por Beatriz