Jamie Oliver en Italia. Reportaje

Nos encanta Jamie Oliver y cada uno de sus reportajes por las distintas ciudades es toda una experiencia, hoy os dejamos con su  visita a Marettimo, una isla cerca de Sicilia.

Feliz Domingo

Tostada de habas y guisantes con queso por Jamie Oliver. Video-Receta

Estamos en plena temporada de habas, así que nada mejor que disfrutar de suculentos platos con ingredientes de temporada, y si llega de la mano de Jamie Oliver todos sabemos que el éxito está garantizado.

Hoy os dejo en nuestra sección de video-recetas con unas tostadas de habas, guisantes y queso tremendamente rica, además la he probado recientemente y es extraordinaria, no os la perdáis.

¿Qué vas a cocinar este fin de semana?, Pastel de carne, cerveza y queso por Jamie Oliver

En nuestra sección ¿Qué vas a cocinar este fin de semana? te mostramos una de las recetas de Pie que  Jamie Oliver, uno de nuestros cocineros preferido, prepara de forma magistral.

Además como esta semana en el club del Círculo Whole Kitchen la propuesta mensual ha consistido en preparar un pie británico, nada mejor que disfrutar de este espléndido video para disfrutar de este delicioso clásico inglés.

Estáis preparados para disfrutar de unos suculentos minutos con Jamie, os aseguro que os apetecerá preparar esta pie nada más terminar, además con el frío que está haciendo estos días nada mejor para calentar el alma¡¡

!!Disfrutad de la receta y espero que tengáis un buen fin de semana¡¡

Las comidas en 30 minutos de Jamie. Libro

Un libro imprescindible para los tiempos que corren hoy en día. El genial Jamie Oliver te va a dar las pistas necesarias para que puedas preparar menús completos en solo 30 minutos, el tiempo que podrías emplear en preparar un sólo plato.

Así, nos prepara menús completos, en los que se demora unicamente este tiempo. Todo ello gracias a trucos, organización y una rápida preparación. 

Una de las cosas fundamentales en las que se basa este libro es en la no pérdida de calidad en los ingredientes o en el menú diario, así fundamenta una nueva forma de elaborar la comida, de modo que ya no volverás a realizarla del modo tradicional... y tú ¿te atreves?

Mientras os lo pensáis os dejo con este vidéo que seguro os animará a adquirir este libro y lanzaros al nuevo sistema que nos propone Jamie Oliver.

Libros: Jamie's Great Britain, el nuevo libro de Jamie Oliver

Hoy os traigo una excelente noticia, Jamie Oliver saca nuevo libro, se trata de Jamie's Great Britain, un libro en el que el popular chef británico nos hablará de la comida tradicional de su país, y donde nos acercará a la esencia más pura de la cocina británica, así como a los sabores e influencias que las diferentes culturas han dejado huella en la gastronomía de Gran Bretaña.

El libro consta de más de 100 recetas y recorrerá desde los grandes clásicos hasta adaptaciones que realiza de muchas recetas populares en su país, y otras que ha creado utilizando únicamente ingredientes británicos.  Sin duda con este libro Jamie ha querido homenajear a la comida de su país, que tanta influencia tiene ha tenido sobre el, ya que creció en el "gastropup" que poseen sus padres.

El libro aún no está al a venta y su publicación está prevista para el 30 de septiembre, aunque si que se puede hacer la pre-orden en Amazón para adquirirlo.  

Tendremos que esperar aún, pero seguro que merecerá la pena, ya que todos los libros de Jamie son muy buenos, sin duda la frescura y la cercanía a la hora de cocinar de este gran cocinero ha creado una auténtica revolución.

!!Féliz fin de semana¡¡

Libros: ESCUELA DE COCINA de Jamie Oliver

Durante estos últimos meses el libro de Jamie Oiver “Escuela de Cocina” se ha convertido en mi referente en la cocina, he probado ya muchas recetas de él y tengo que decir que todas son absolutamente deliciosas, además las explicaciones sencillas, las fotografías de la preparación paso a paso, hacen de él un libro de muy práctico.

El libro contiene un amplio abanico de recetas, desde platos rápidos de preparar, pasando por pasta, salteados, currys, ensalads, sopas, picadillos, estofados, asados, veduras, carne y pescado, desayunos y un capítulo dedicado a los dulces, y cada uno de los capitulos nos sumerge en una variedad extraordinaria. Sin lugar a dudas es un libro perfecto para nuestra biblioteca.

Jamie nos cuenta que se ha inspirado para hacer este libro en toda la gente que he conocido que pensaba que nunca hubieran podido ni querido aprender a cocinar y que alguien que piensa así ha sido siempre como un desafio para él, y según sus palabras está convencido de que una de las habilidades que cualquier persona que habite en este planeta tiene que tener es dominar la cocina casera más sencilla, porque es el único modo de poder cuidar de sí mismos, de sus familias y de sus amigos

Además su autor en este libro nos invita a unirnos al movimiento alimentario que ha creado denominado Ministry of Food y al movimiento pásalo, en el cual nos insta a aprender al menos una de las recetas de cada uno de sus capítulos y enseñarla al menos a dos personas más, así transmitiremos nuestros conocimientos y haremos que otros muchos aprendan también, te unes a ese movimiento?, yo ya estoy en ello.

Está disponible en librerías y tiendas online

Publicado por Trotamundos