Piruletas de flores. Inspiración

Si os gustan las piruletas y además no os da pavor prepararlas en casa, estas preciosas y delicadas piruletas de margaritas pueden ser toda una inspiración para realizar vuestras propias creaciones, ya sea con flores o con cualquier otro ingrediente que más os guste.

¿Te animas a prepararlas?

Fuente: Funkytime

Mini pasteles violetas. Inspiración

No es el primer post que dedico a Glorius Treats, pero es que Glory es una fuente de inspiración inagotable.

Si estáis pensando hacer alguna fiesta monocromática o simplemente os apetece probar las diferentes tonalidades de un color, un pastel de este tipo será perfecto.

La combinación de los colores con las finas capas de crema dan un resultado elegante y primaveral, perfecto para las meriendas en esta época. Glory las acaba con una decoración con la boquilla 1M de Wilton, perfecta para hacer estas rosas con crema de mantequilla.

¿Qué os parecen estos pastelitos? ¿Os animáis?

Patchwork cookies. Inspiración

Estas galletas de Glorious Treats me enamoraron nada más verlas, son perfectas para regalar a cualquier aficionad@ al patchwork o a la costura. Quizás lo que más complicado sea conseguir el estampado en los cuadrantes de patchwork.

Para ello, Glory nos brinda un paso a paso que nos da las pistas para conseguir los volúmenes y los estampados en las galletas.

Ahora queda elegir nuestros diseños de patchwork y los colores de la glasa para ponerse manos a la obra. ¿Qué os parecen estas galletas? ¿Os atrevéis con ellas?

Barquitos con chocolate. Inspiración

Ya sabéis que si optáis por hacer las comidas a los niños más divertidas os será más fácil que coman lo que vosotros queréis y que además lo hagan de un modo sencillo.

Por eso, hoy os traemos unos barquitos de pasta filo en crema de chocolate, un postre sencillo con el que conseguiréis que el momento de terminar la comida sea una actividad muy divertida, ¡estarán deseando llegar!

Esta idea del blog Carnet Parisiens tambié la podéis adaptar para hojaldres y cremas de verduras, galletas y cremas de frutas,.... sólo tendréis que usar un poco la imaginación y conseguiréis que las meriendas o el postres sean su momento favorito.

Tartas hechas con queso. Inspiración

Estas pensando organizar una fiesta o incluso te apetece mostrar una tarta original el día de tu boda, pues no pierdas de vista estas ideas y únete a la moda de preparar tartas para fiestas elaboradas con quesos.

Una variada selección de distintos ingredientes para acompañar esta original tarta crearán el clima perfecto para agasaja a vuestros invitados.

No dudéis en decorar vuestras tartas, ya sea con flores frescas las cuales aportan un toque muy elegante en la presentación, con fruta o con cualquier otro detalle que os guste.  

¿Os animáis a preparar vuestra tarta de queso?

Cupcakes para perros o pupcakes

Hoy os traemos un post muy especial de Sprinkle Bakes, Heather nos brinda una receta de unos cupcakes que ha hecho para celebrar el cumpleaños de Churro, su perrito.

Lo más importante de esta receta es respetar estrictamente los ingredientes, la exclusión del azúcar será fundamental para poder dársela a nuestros animales, incluso tal y como hace Heather podemos añadir galletitas para perros como detalle decorativo, seguro que será su parte favorita.

Nuestras mascotas son parte de nuestra familia, al menos en mi caso y seguro que para muchos de vosotros también, así que no está mal dedicarles un poco de tiempo y celebrar su cumple, ¿qué os parece? Yo ya estoy buscando una versión para gatos...

I ♥ this blog: Sweetapolita

Hoy os presentamos uno de esos blogs que no puedes dejar de visitar: Sweetapolita, un sitio imprescindible por sus layer cakes, sus galletas decoradas... un referente por la creatividad de todas sus recetas.

Fotógrafa, pastelera y blogger... todas estas profesiones aunadas en Rosi, que con un estilo romántico ha conseguido engancharnos a las layer cakes o tartas de capas ¿Quién no quiere probar suerte después de ver sus fotografías?

En Sweetapolita vas a encontrar auténticas maravillas: el rainbow cake pintado por niños, el napolitan cake, sus cupcakes de lavanda o sus galletas decoradas como paletas de pintor son algunas de las estrellas que podemos contemplar y probar a hacer.

Tarta rococó. Inspiración

Hay muchas técnicas para decorar tartas, hoy os traemos una auténica obra de arte hecha en azúcar, obra de Patricia Arribalzaga de Cakes Haute Couture.

Patricia ha pintado a mano alzada la tarta, esta vez usando una rotulador de tinta comestible. Aunque no sólo se queda en esto, lo completa con unas preciosas rosas. La mano de Patricia es clave para el diseño y distinción de esta tarta.

Un nuevo diseño de Cakes Haute Couture que pone de nuevo el listón en lo más alto.

Pink Love Cakes. Inspiración

Si ayer hablábamos de Amy Atlas como una de las referentes en creadoras de mesas dulces, hoy os traemos una preciosa mesa dulce creada por Sweet Little Party en Portugal.

Los protagonistas son los colores suaves y los toques románticos, esta gama de colores invade los cupcakes, tartas, macarons,... 

Aunque lo que más me llama la atención de esta mesa son los elementos que han usado para la decoración: el letrero LOVE de madera, la caja que usa para soportar la tarta o las preciosas cajas de cristal donde expone los cake pops... ideas fantásticas que podemos trasladar a nuestras propias fiestas.

Cupcakes colmena. Inspiración

Es primavera y esto también sirve de inspiración para nuestra mesa, nuestras ensaladas las completamos con flores, los pasteles los hacemos de colores suaves y nuestros cupcakes se llenan de abejitas.

Por eso os traemos una idea muy sencilla per realmente genial de Sweetopia, unos cupcakes de chocolate con merengue con los que imitaremos unas colmenas.

Sólo tendréis que montar vuestro merengue sobre el cupcake con una boquilla 2A o 1A de Wilton, gratinarlo un poco con ayuda de un soplete y coronar con una abejita de fondant.

¿Qué os parece? ¿Os atravéis con estas colmenas?

Marshmallows pops. Inspiración

Hoy os traemos unos pops muy especiales, requiere muy poco trabajo y el resultado es fantástico, seguro que os parece una buena idea para completar vuestras mesas dulces. En mommy gaga lo usan como idea para el día de los enamorados, pero sería un ramo muy original para regalar a las mamás.

Simplemente necesitaremos unos marshmallows, pajitas, chocolate de colores y algunos sprinkles para decorar. Así, haremos un corte en el marshmallow, colocaremos la pajita y le haremos un baño de chocolate. Para terminar sólo tendrás que decorar con sprinkles y ¡listo!

Piñata de galletas. Inspiración

Si te apetece algo diferente en tu próxima fiesta de cumpleaños infantil, quizás estas galletas sean la opción ideal para sorprender a todos.

Estas piñatas tan especiales reunen varios de los dulces favoritos de los niños: galletas decoradas y lacasitos... ¿quién se podrá resistir?

Como si del caballo de troya se tratase vamos a colocar los lacasitos en el interior del caballito de galleta, esperando que los descubran cuando vayan a pegarle el bocado.

Podéis encontrar el paso a paso y más detalles aquí.

Galletas de lavandas. Inspiración

¡Buenos días! Qué mejor que comenzar la mañana con unas preciosas galletas como estas, varias versiones de lavandas plasmadas en unas galletas. Esto es lo que nos proponen desde Arty McGoo.

Si aún no conocéis el blog de Liz, este momento es perfecto para que os enamoréis de esta artista. Vais a disfrutar de sus galletas pintadas con una exquisitez absoluta.

La propuesta primaveral de Liz son estas preciosas galletas de lavandas,  así podemos disfrutar de la versión "botánica", de un precioso bouquet de lavanda o de pequeñas ramitas. Todo dibujado con glasa real, si queréis dar el toque especial, podéis saborizar estas galletas con aroma de lavanda... ¡seguro que serán un éxito!

Cupcake primaverales. Inspiración

Hoy os traemos algunas ideas que podéis encontrar en la web de Martha Stewart, esta vez unos cupcakes primaverales son los protagonistas.

Empezamos con unos cupcakes de violetas, para esto solo necesitamos un glaseado brillante color malva y vioeltas cristalizadas. Hoy en día puedes encontrarlas en botecitos ya preparados en confiterías o tiendas especializadas.

Si queréis algo más divertido, podéis optar por estos niditos de pájaros, sólo necesitaréis un poco de coco para imitar el nido y unos pajaritos de mazapán.

 

Para los más sencillos, podéis presentar un cristantemo hecho de buttercream sobre el propio cupcake, tiene un poco de más trabajo pero el resultado es espectacular.

Y por útlimo, si os gusta trabajar con la pasta de azúcar, podéis hacer estos cupcakes cubiertos con fondant, para ello necesitais un molde con el animalito que elijais.

Decorando con maltesers. Inspiración

Seguro que much@s tenéis en la lista de pendientes la tarta de Maltesers de Nigella Lawson, lo confienso, yo también. Mientras que me decido a hacer mi propia versión os dejo con alguna inspiración a la hora de decorar con estas chocolatinas.

La primera opción es la que nos presenta Urbane Fruits, una versión más chocolateada aún, con una cobertura de crema de pastelera al cacao y cubierta con Maltesers por todos los rincones de la tarta.

La primera versión nos la trae Oven Heaven desde su blog, una tarta perfecta, cubierta con buttercream de chocolate y Maltesers al más puro estilo Nigella.

Y la que más me ha llamado la atención: una tarta de boda, en ella los Maltesers de chocolate blanco forman una cascada para unir las flores que decoran la tarta.

¿Qué os parecen? ¿Os animáis a decorar con estas chocolatinas?

El bundt como tarta de bodas. Inspiración

¿Qué os parecería un bundt como postre en una boda sustituyendo a la tarta tradicional? Pués parece que puede ser una buena alternativa a los amantes de estos bizcochos, una forma muy original de poner el punto más dulce a esta celebración.

Se pueden aprovechar diferentes moldes con diferentes tamaños para hacer una torre de bundts que puede presidir la mesa de dulces.

Otra opción es decorarlo con glaseado y con flores de azúcar a juego con los centros de mesa o el ramo de la novia.

O bien pueden ser los protagonistas de una mesa dulce, combinando bundts de diferentes sabores con otros pequeños dulces como macarons, pastas o cupcakes.

Y por último también os brindamos la idea de ofrecer un mini bundt como obsequio para los invitados a la boda... ¿qué os parecen estas ideas?