Disfrutar de un bombón es una tentación a la que no podemos resistirnos, la preparación casera de estos ricos bocados es algo que se está poniendo de moda y en la actualidad podemos contar con libros como este del que os hablamos hoy donde aprender a realizarlos.
El libro de la elaboración de bobones es una espléndida guía para preparar tus propios bombones con una calidad profesional, y sin la necesidad de ser un experto en la materia.
En el libro encontraremos más de 50 recetas de bombones,caramelos, tofis, dulces de azúcar, trufas, chocolatinas, malvaviscos y dulces de frutas y frutos secos.
Además de darnos a conocer técnicas, equipamiento, ingredientes, soluciones ante los problemas más frecuentes en su elaboración, así como distintos paso a paso sobre la preparación de diversas recetas y distintas técnicas para decorarlos.
Un libro estupendo para los más golosos.
Editorial: Paidotribo
Autor: Elizabeth LaBau
ISBN: 9788499103952
Idioma: español
Precio: 26,00 €
Entradas
4 comentarios:
buenisimo!!
Que buena pinta que tiene. Ummhhhh.
Saludos.
Olga
Interesante.
qué interesante libro, me encanta los bombones. Me tengo que hacer con un ejemplar :)
Publicar un comentario en la entrada