Después de la contundencia que suelen tener las comidas y reuniones durante las fiestas, enero empieza con ganas de comidas más ligeras.
Hoy os proponemos una ensalada caprese presentada de forma original, cómo la que nos trae Emily de Fuss free cooking, imitando las famosas patatas hasselback.
Para ello sólo tenemos que realizar varios cortes en el tomate, colocar en cada hendidura una lámina de mozzarella y un par de hojas de albahaca o rúcula, salpimentar y a la mesa.
Una forma diferente de presentar esta deliciosa ensalada que es perfecta para estos días de "resaca navideña".
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5 comentarios:
Que cosa mas bonita y deliciosa, me lo llevo
De verdad que apetece, que rico con la albahaca y la presentación atractiva. Saludos
Ideal después de tanta comilona esta ensalada es ideal.
Saludos
Qye rica, que fresquita, y sobre todo, que facil y original!¡ Me la apunto
Bienvenida esta ensalada!!!! Deliciosa y encima bonita...
Feliz año, chicas!
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