Los rizos de chocolate son una de las formas más populares de decorar tartas o cualquier otro tipo de postre. Existen diversas técnicas a la hora de hacerlos, así que hoy os muestro una de ellas elaborada en el microondas, y que podréis realizar sin esfuerzo alguno en apenas unos segundos.
Utilizad un trozo de chocolate con una longitud de unos 12 cm aproximadamente, calentarlo suavemente durante unos segundos a temperatura media en el microondas y con la ayuda de un pelador de verduras deslizar la cuchilla longitudinalmente sobre el lado exterior del chocolate ablandado para obtener los rizos de chocolate. Dejadlos caer sobre una bandeja e introducirla durante unos minutos o hasta que lo vayamos a utilizar en el frigorífico para que se enfríen y mantenga la forma.
Espero que os haya gustado este sencillo truco.
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5 comentarios:
Pues me gusta el truco!. Me lo llevo. Gracias
Gracias por el truco lo aplicaré. Yo hasta ahora no caliento el chocolate y la verdad es que es un trabajo tedioso.
Besos
Gracias por el truco, la verdad que a mi es difícil encontrarlos a no ser que los pida por internet, besos.
Muy bueno, siempre me había preguntado como salían tan perfectos!!
Gracias por compartirlo!!!
Besoss
Anotado queda =) Probaré a hacerlos para mi próxima tarta. Besotes
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