Si habéis intentado hacer algunas de las recetas del último libro de Ferrán Adriá seguro que te has planteado donde guardar las porciones que el conocido cocinero utiliza para sus recetas.
Ligado a esta idea, Lekue, acaba de presentar un nuevo producto, el portion saver. Un set de 5 recipientes herméticos de 100 ml cada uno que puede usarse para las recetas de dos personas de libro que os he comentado.
Además, estos recipientes puedesn usarse para congelar salsas, concentrados de caldo, papillas,... una forma fácil de aprovechar los restos o bien de organizarse el menú semanal.
Ya me he hecho con un portion saver, ahora me queda preparar la picada y el caldo concentrado y guardarlo en estos nuevos recipientes.
Podéis encontrarlo en tiendas especializadas, nosotros lo hemos visto aquí.
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2 comentarios:
Siiii!!! me pasó lo mismo con el libro de Ferrán Adriá :-) lo que pasa que yo lo resolví de una manera más cutre, y es que compré vasitos de plástico y unas gomitas de colores (que uso para sujetar bien el film transparente al cerrar el vasito). Pero desde luego estos recipientes son una pasada...
¡Esto me ha encantado!, gracias por compartirlo. Desde que mi hijo está en la universidad, me he vuelto una fan de los tuppers, y recipientes de raciones individuales para mandarle todos los domingos con comida para toda la semana, ¡ME VOY A COMPRAR UNO RÀPIDAMENTE¡
Un besito
Marialuisa
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