GANADOR DEL SORTEO: Propuesta Dulce Junio 2011

El ganador del sorteo mensual para el Circulo Whole Kitchen en la Propuesta Dulce de Junio de 2011 ha sido La cocinita de La Paxarina que recibirá el molde Duo Springform con plato de cerámica desmontable de Lékué.

¡¡ Enhorabuena !!

Nos vamos al cine: The Ramen Girl

Hoy despedimos la semana con una divertida película enmarcada en Tokyo. Seguro que más de un@ estaría dispuesto a emprender un viaje en el que pudiera aprender un poco de la gastronomía japonesa, en este caso será la salvación de nuestra protagonista: Abby, interpretada por Brittany Murphy.

Así Abby, viaja a  Tokyo a reunirse con su novio, al cual no le hace ninguna gracia la visita y la abandona, tras lo cual la deprimida Abby encamina sus pasos hacia un restaurante, que tenía visto desde la terraza de su apartamento, especializado en ramen, sopa de fideos de trigo sazonada con salsa de soja y aderezada con carne, pescado o verduras, regido por un déspota y huraño, pero con buen corazón, maestro en esta disciplina culinaria y su mujer. 

En esta primera visita los propietarios intentan hacer entender a Abby que está cerrado, pero el desconocimiento del idioma hacen que terminen por ofrecerle un delicioso plato de ramen. 

Tras este primer contacto con la cocina clásica japonesa, decide lanzarse a un nuevo sueño, convertirse en una chef de ramen, para ello convence al dueño del restaurante para que la acepte como discípula, estando dispuesta a empezar lavando inodoros y limpiando cacerolas. La técnica de enseñanza "made in Karate Kid" llevada a la cocina.

Así, Abby empieza una deliciosa aventura que la llevará a descubrir la cultura japonesa y a encontrar nuevamente el amor.

Una divertida comedia que seguro te llevará a disfrutar del fin de semana y una buena ración de palomitas.

¡Feliz Fin de Semana!

Gracias, gracias, gracias¡¡

Como podréis imaginar, hoy sólo podemos dar las GRACIAS por hacernos pasar una semana tal dulce, tan sólo llevamos una semana con nuestra publicación Whole Kitchen Magazine fuera y ya hemos conseguido más de 400.000 visitas, un dato que nos sitúa en él número uno de las publicaciones online y que además nos ha hecho estar en el top de las publicaciones internacionales.

Pulsa aquí para verla

En estos días los emails de agradecimiento no han cesado de llegar a nuestro correo electrónico (y de muy diversos sectores, algo que nos alegra) y en muchos nos contáis que os gustaría que en la revista hubiese una nueva sección para que fueran publicadas las cartas a la revista, así que os adelantamos ya, que para septiembre, contaremos con esa nueva sección y muchos de vuestros emails serán publicados.

Gracias de nuevo a todos los lectores, por vuestro apoyo y por seguir haciendo que esto cada día sea más gratificante, GRACIAS

CWK: Propuesta dulce julio 2011, TRIFFLE

Hoy es día de publicación, y en Whole Kitchen os invitamos a preparar un Triffle.

Si queréis que vuestra propuesta salga publicada en el slide del blog y podáis acceder al sorteo que hacemos mensualmente, sólo tendréis que dejar en enlace de vuestra entrada en el foro, en el sitio habilitado para ello.

WHOLE KITCHEN MAGAZINE Nº 9, Ya ha salido el nuevo número de julio

Aquí tenéis el número de Julio de nuestra revista online Whole Kitchen Magazine, un número en el que podréis encontrar una gran variedad de propuestas e ideas para este verano, además hemos preparado un especial bebidas refrescantes para estos días de intenso calor en los cuales apetece mucho tomar bebidas bien frías.

Encontraréis un montón de recetas, ideas de shopping, propuestas gourmet, los últimos libros gastronómicos que han salido al mercado, nuestro cocinero del mes, en esta ocasión os hablamos de la popular cocinera Donna Hay y un muchas más colaboraciones interesantes ...

Este mes hemos contado con la colaboración de Cocina para urbanitas, La tarte divine, Los cerezos en flor, Love food y Mi dulce tentación, así como con nuestras colaboradoras habituales María Luisa de Zer0 Gluten y Pamela de Uno de dos, chicas ha sido todo un placer poder contar con vosotras y trabajar juntas en este nuevo número de verano, sois todas increibles¡¡ Gracias.

Y ya para concluir os emplazamos en nuestro próximo número, que saldrá el día 5 DE SEPTIEMBRE, ya que tanto la publicación como el blog se toma un descanso en el mes de agosto.  

El septiembre la publicación dará un cambio muy importante, desde la nueva plantilla de la revista, así como nuevas colaboraciones y una gran sorpresa que aún no podemos desvelar, pero que sabemos que tendrá una gran acogida.

Bueno y como siempre, no queremos despedirnos sin antes dar las gracias a todos nuestros lectores, y por seguir haciendo que este proyecto cada día sea más grande y con más proyección.  Gracias de todo corazón¡¡

**Correción a la página 17, con la receta del Gazpacho de Sandía aquí

Ajoblanco de Melón. Receta

Durante los meses estivales una de las comidas más populares en nuestras mesas son las sopas frías, como lo son los gazpachos o ajoblancos, recetas que con el paso del tiempo han ido tomando otra dimensión y nuevas variantes, como este ajoblanco de melón.

En esta receta que os muestro hoy toma como base el ajoblanco que solemos preparar en casa, cremoso y muy suave, al cual le añado una de las frutas que más nos gustan en casa, el melón, y que aporta al plato un sabor delicioso que os recomiendo probar, queda tan refrescante y aporta un dulzor tan rico, que lo repetiréis en muchas ocasiones..

Os animáis a probarlos? si es así, podéis encontrar la receta en nuestra revista online Whole Kitchen Magazine, pulsa aquí para verla.

GANADOR DEL SORTEO: Propuesta Salada Juni 2011

El ganador del sorteo mensual para el Circulo Whole Kitchen en la Propuesta Salada de Junio de 2011 ha sido Simplemente mi cocina, que recibirá el molde Duo rectangular desmontable de Lékué.

¡¡ Enhorabuena !!

Receta: Gazpacho de sandía

Hoy os traemos una de las recetas que podeis disfrutar este verano con el Whole Kitchen Magazine  Edición Verano.  No os lo perdais está lleno de sangrías, limonadas, frutas, dulces...

Trás su publicación nos dimos cuenta de que habiamos confundido esta receta, así, aquí os traemos el texto completo, esperamos que la disfruteis.

Los gazpachos inundan nuestras casas estos días, son unas de las mejores bebidas que puedes encontrate al abrir tu nevera.

¿Por qué no jugar con la receta tradicional? Hoy os presento un gazpacho que forma parte de mi menú veraniego...el gazpacho con sandía es aún más refrescante que sin ella, tiene un toque dulce y afrutado perfecto para disfrutar de él como entrante en las barbacoas estivales.

INGREDIENTES
• 750 g de tomate rojo para
gazpacho ya pelado
• 2 dientes de ajo pelados
• 400 g de sandía
• 1 cuchara de sal
• 1 pimiento verde limpio
• Aceite de oliva

PREPARACIÓN

Primero debemos preparar la sandía, quitando las pepitas y cortándola en cubitos. Trocear los tomates y la sandía.

Triturar en un bol la sandía, los tomates, los ajos, la sal y el pimiento. Una vez todo triturado, añadir el aceite de olivar para emulsionar el gazpacho.

Una vez que lo tengamos todo triturado tendremos que pasar por el chino para dejar fino el gazpacho.

Cuando lo tengamos listo hay que llevarlo a la nevera para servirlo bien fresquito en el momento de tomarlo.

**Esta receta es una correción a la página 17 del Magazine Whole Kitchen nº 9

¿Helado o galleta?

Pués sí, aunque a primera vista tengamos claro que se trata de un helado, el echar un vistazo a este maravilloso post de Nicole, hace que empecemos a dudar...¿Bolas de helado sobre una bandeja de horno? ¿Y no se derriten?

 

 

Aquí viene la sorpresa, son galletas, con su receta favorita de galletas de mantequilla, Nicole ha conseguido este maravilloso no helado, que seguro dejó con la boca abierta a sus invitados cuando fueron a pegarle un buen bocado.

La pregunta está clara ¿el secreto para esa textura? Según aclara en su post, el secreto está en congelar la masa, debe estar completamente helada cuando la horneas, así consigues que no pierda este aspecto. ¿Os animais a intentarlo?

CWK: Propuesta salada julio 2011, PAELLA

Hoy es día de publicación, y en Whole Kitchen os invitamos a prepara una Paella.

Si queréis que vuestra propuesta salga publicada en el slide del blog y podáis acceder al sorteo que hacemos mensualmente, sólo tendréis que dejar en enlace de vuestra entrada en el foro, en el sitio habilitado para ello.

Ganador Concurso "Tu mejor bizcocho"

Hola a tod@s, ya tenemos al ganador del Concurso "Tu mejor bizcocho, según vuestras votaciones en facebook, el premio ha sido para TARTRICIA

Tartricia, bizcocho de plátanos y aceite de oliva

!!Enhorabuena¡¡ 

Estos son los regalos que recibirás por tu participación en el concurso: un molde Nordic Ware Sandwich Cookie Cake Pans, un bote de especias "pan especias" y una bote de vainilla en pasta bourbon.

A todos los demás gracias por vuestra participación, ha sido un placer poder disfrutar de la gran variedad de bocadillos que habéis presentado, los cuales podéis ver todos en nuestra galería de Flickr.

* A la ganadora, por favor envíanos por e-mail tu dirección para poder enviar el premio.

News: Wiliams-Sonoma y Macys por fin envían a España

Dos de las tiendas más importantes del mundo se lanzan de lleno a conquistar el mercado internacional. 

Por fin el gigante Williams-Sonoma y los conocidísimos almacenes Macy's realizan envíos internacionales (también a España) a través de su tienda online.

Aunque algunos de sus productos no entran dentro de esta opción, tenemos una amplia gama donde elegir. Una gran noticia para los amantes de la cocina en España.

Por supuesto, los gastos de envío son elevados, y van en función del peso, volumen, etc, pero ya tenemos la posibilidad de dar rienda suelta a nuestros sueños.

Inspiración: Panda bread

Esta es una de esas propuestas para los amantes de sorprender día a día con las comidas o alimentos más habituales en nuestra dieta. Muchas veces no es necesario hacer un plato de los considerados "raros" para dejar a todos con la boca abierta.

Y si no que se lo digan al autor de este blog japones Taro-taro que en su amor por los pandas llegó más allá y presentó este fantástico pan de molde, en el que al cortar las rebanadas aparecen divertidas caritas de osos panda.

Aquí os dejamos un blog con la receta para hacer este pan con té matchá tan divertido...¡¡ya nos contareis que tal se os da!!

Quieres enviar un postal a un amigo? hazlo a través de la taza-postal

Hace tiempo que esta taza-postal me tiene enamorada, y es que no puede ser más original para realizar un bonito regalo a un amigo o simplemente pr el gusto de disfrutar de estas hermosas tazas para nuestro hogar.

Las podéis encontrar en Etsy, y el conjunto viene acompañado de la taza y el rotulador para escribir el texto en la misma.

Os animáis a escribirle una postal a través de una taza a vuestros amigos o familiares?

Kids: Sandwiches

 

Fuente: Revista Parents

Con estas temperaturas, hay veces que no apetece meterse mucho tiempo en la cocina, así que podremos resolver una cena ligera con un buen sandwich. Pero no por ello tenemos que descuidar la presentación, podemos presentarlo como nos proponen en esta imagen, con una sola rebanada y combinando sabores más allá del clasico jamón y queso: ensalada de atún con tomates, crema de queso con pepinos,...o los dulces como crema de mascarpone con fresas.

 

Fuente: Funky Lunch

Si es para niños tendremos que buscar la forma más sencilla para que se lo coman sin problemas..que mejor que hacerlos con las formas de sus personajes favoritos, con un cuchillo y mucha imaginación, conseguiremos tener una cena amena y sencilla.

¿Qué vas a cocinar este fin de semana? Chocolate cheesecake por Nigella Lawson

Nos vamos al cine: El Diario de Bridget Jones

No sé si alguna vez habeis tomado una sopa azul, pero sin duda, si lo haceis y habeis visto esta película, imaginareis de donde viene ese color...Creo que a todos nos ha pasado que en el momento menos oportuno, hemos tenido un problema en la cocina y se ha ido al traste nuestro plato principal justo el día que necesitabamos que todo saliera perfecto...son momentos memorables, por eso, os invito a ver Bridget Jones y pasar un rato, que sin duda, será muy divertido.

La historia protagonizada por Bridget Jones es un película británica basada en la novela del mismo nombre, escrita por Helen Fielding. La adaptación fue protagonizada por Reneé Zellweger como Bridget, Hugh Grant como el agresivo Daniel Cleaver y Colin Firth como Mark Darcy. 

Una divertida película que nos envuelve con la vida de una treinteañera londinense que se ve sumergida en un enredo amoroso...¡seguro que te enamorarás de esta historia!

¡Feliz fin de semana!

Concurso bizcochos: los 10 seleccionados como finalistas

Ha llegado el día en que os podemos ofrecer los participantes del concurso "Tu mejor bizcocho", en nuestra galería en Flickr, podéis ver todos los bizcochos que habéis aportado, tanto de participantes con blog, como los que no.

Cogollos de agua, bizcocho de limón y queso

Mary 505, bizcocho de vainilla con pera y chocolate blanco

Las recetas de MJ, bizcocho rainbow 

Nuria, bizcocho mármol (sin blog)

El cajón de la cocina, tarta rocosa

Tartricia, bizcocho de plátanos y aceite de oliva

Rosita y Suny Olivas en la cocina, bizcocho de menta con buttercream de chocolate

El zurrón de los postres, cake de zanahoria 

Cocido de sopa, cake de calabacín, cardamomo y lima

Un poquito de Rocío, plum cake

Estos son los 10 bizcochos seleccionados como finalistas¡¡, ahora sólo tendréis que votar en nuestra página de facebook vuestro bizcocho preferido y el más votado será los ganadores.  Para votar sólo tendrás que darle a "me gusta" a la página de Whole Kitchen y una vez hayas hecho esto, pulsar el botón de "me gusta" de la receta que quieras votar.

Tendréis hasta el próximo día 15 de julio para votarlos en facebook.  ¡¡ Suerte a todos !!

CWK: Propuesta dulce Julio 2011 ya disponible

Hola miembros del Círculo

Para los que aún no lo hayáis visto, os recordamos que la propuesta DULCE del mes de JULIO ya está disponibles en el foro del Círculo Whole Kitchen.

Como ya os comentamos en los anteriores post, la propuesta está publicada en el Foro del Círculo Whole Kitchen.

Si aún no te has dado de alta en el foro, pincha aquí y sigue todos los pasos que te indicamos para darte de alta en la nueva página del Círculo.

Un saludo