Seguro que más de uno pediríamos carbón si tuvieramos la oportunidad de probar el carbón caramelizado que hoy nos ha presentado Heather de Sprinkle Bakes.
En su blog nos explica como hacer el carbón para uno de los días más esperados del año, la noche del 5 de enero. Con fotografías y con todos los pasos a seguir nos invita a probar a hacer estos caramelos que pueden dejar a más de uno con la boca abierta esta navidad.
Helen, nos indica como hacer un merengue bien montado con colorante negro al que luego añade una capa de caramelo, así nos quedará esta textura tan espumosa... una vez que lo tenemos listo, debemos esperar a que endurezca para poder romperlo en trocitos y repartirlo entre los regalos.
¿Os animáis a probar? Yo ya sé que desayunaremos el día 6, ¡un poco de carbón y el Roscón de Reyes!
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10 comentarios:
porfa receta en español
Claro que me animoooooo, que buena pinta.
que bueno saber hacer el carbon dulce, muy rico y ademas muy interesante poder hacerlos nosotros mismos.. saludos
Qué idea más buena, seguro que está mucho más rico y es más sano que el comprado...
A mi el carbón dulce me trae muchos recuerdos de la infancia... un año los Reyes me trajeron carbón y yo enfadadísima en cuanto lo vi lo lancé bien lejos de mi... más tarde, cuando vi a mi tío le dije que lo habían traído para él y al final acabó comiéndoselo mi abuelo que era un goloso :P jajajaja
Seguro que la hago pero tengo una consulta que es exactamente el powdered sugar, es lo mismo que el azucar glass?
que recuerdos! mi madre siempre nos compraba carbon para navidad...creo que voy a probar a hacer la receta
Uy que curioso! me voy a pasar ahora mismo a verlo, no tenía ni idea de que esto se pudiera hacer.... corriendo voy! gracias chicas.
Este año es obligatorio prepararlo porque como siga así es lo único que va a tener una de mis sobrinas!! ;-)
Besos
Qué receta tan genial... ¡¡¡Y cuantos recuerdos!!!!
Y además, los niños(los que saben quienes son los RM) pueden hacer su carbón para Papá o Mamá o para algún amigo.¡¡me gusta, me gusta!!
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