Fotografía y receta: Food and Cook
Los muffins integrales son exquisitos, además son fáciles de preparar y muy rápidos de hacer, tan solo necesitas 30 minutos para disfrutar de unos deliciosos bizcochitos para la merienda o el desayuno.
La textura que tienen es magnífica, suaves, deliciosos, jugosos y con esa húmedad que me fascina en los bizcochos, además el aroma que le da la canela y el azúcar moreno le aportan un extra que lo hacen irresistibles.
Cómo ya os he dicho preparar unos muffins es algo sumamente sencillo, aunque hay un punto a destacar en su preparación y es que no hay que batirlos en exceso cuando se mezclan los ingredientes húmedos y los secos, sólo hay que hacerlo lo justo para que ambas mezclas queden impregnadas, con movimientos suaves y ligeros, de este modo conseguimos obtener unos muffins tiernos y jugosos, ya que un exceso de batido puede provocar que nos queden duros.
Espero que disfrutéis de ellos y que este fin de semana os animéis a prepararlos, son deliciosos y muy versátiles, ya que podéis añadir cualquier ingrediente extra.
Para encontrar la receta AQUÍ, en nuestra revista online Whole Kitchen Magazine
Entradas
10 comentarios:
¡qué buen aspecto! ¡Qué fotos más preciosas! Tengo que continuar con mi objetivo de hacer madalenas o similar....
Bss
La cocina de Mar
ttp://la-cocina-de-mar.blogspot.com
Yo es que veo integrales y automáticamente proceso que son buenos para la dieta! (o al menos de eso me quiero convencer) de todas formas, integrales o no, tienen que estar riquisimos y así como que parece que dan menos remordimiento no?
Un besito.
Que ricos sin duda muy jugosos y tiernos!
Deben ser deliciosos. Me los anoto.
Buen día
que ricos y saludables! Casualmente en mi post tengo una torta con avena. Un beso!
www.quecocinamos.blogspot.com
Me encantan!!!Que ricos tienen que estar.
Tienen muy buena pinta!!Quew delicia!!!Me llevo la receeta un besooo!!!
Muy ricos, ayer los hice y los llevé a un encuentro con algunos compañeros de universidad :)
gracias por la receta!
Uf! que pinta tienen estos muffins....
Deliciosos y saludables.
Publicar un comentario en la entrada