Los brownies son un bocado más que tentador, sobre todo si os gusta el chocolate, y además tienen muchas posibilidades de presentación.
Si queréis optar por alguna forma original, sólo tenéis que usar el cortador que más os guste y presentarlo en el plato para disfrutar de un rico postre o merienda, o incluso a modo de galleta.
Cuando optamos por esta opción de crear formas a través de los cortadores siempre nos quedan restos de masa, una forma muy sencilla, original y deliciosa de aprovechar esos restos es creando bolitas de masa.
Como la masa de los brownies es húmeda, se compacta perfectamente y guarda sin ningún problema la forma. Para terminar sólo tenemos que poner un poco de azúcar glas, cacao en polvo o incluso frutos secos, por ejemplo, y listas para disfrutar.
Publicado por Trotamundos
Fotografía: Martha Stewart
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13 comentarios:
Que maravilla de brownies¡¡ estos bocaditos son perfectos y realmente para los que somos chocolateros un bodado irresistible¡
Me parecen más bonita la presentación de los restos que las formas con los corta pastas. Perfecta la sugerencia. Un saludo
Muy buenas las sugerencias para presentarlos, quedan muy originales
Es una forma muy original de presentarlos, parecen buenísimos.
Estupenda idea!
Besitos
Una idea estupenda, un brownie con forma de corazón es el postre ideal para una cena romántica.
Bicos
que monada!!!
excelente idea. Yo la hago cuando uso el brownie como base de un postre y lo necesito de un tamaño acorde al plato. a los restros los transformo en trufas, tal como indica el post. me encanto que lo compartas con todos, besos
Me encanta, qué idea tan buena. El otro día me quedaron unos trocitos de brownie con los que pensaba hacer unas brownie-pops y se los comieron los ratones...
Que bueno el brownie!!! En casa cuesta que sobre... pero alguna vez eh ehco brochetas de trufas con frutas...mmmm...
http://encontrarlafelicidadenlosdetalles.blogspot.com/
Una idea estupenda me gusta. Tomo nota...Besos
Que fantástica idea! Me ha encantado, me la anoto :)
Muchas gracias
Un saludo!
Me encantan en forma de bolitas, pero son un vicio total, no quiere uno parar de comer !!!!
Saludos desde Colombia
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