El viernes me llegó a casa uno de los moldes que más ganas tenía de tener desde hace tiempo, es el Edge Brownie Pan, un molde especial para preparar Brownies, el cual proporciona unos bordes crujientes y caramelizados manteniendo el interior húmedo y denso propio de los brownies.
Este molde hace que la cocción de la masa se uniforme, haciendo que cada porción de brownie tenga la misma textura y la misma forma.
Una de las peculiaridades de este molde es que posee unas paredes laterales en el interior, haciendo que el calor circule de manera uniforme, lo que proporciona la perfecta cocción de las masas.
El molde está elaborado con aluminio fundido y con recubrimiento antiadherente, que proporciona un buen desmoldado, sus esquinas están redondeadas lo que hace que tanto el desmolde como la limpieza sean muy fácil. También incluye una espátula con las medidas de las cavidades del mismo, algo muy practico tanto a la hora de distribuir la masa como a la hora de desmoldar.
Sus medidas son de 22 x 30’5 cm y 5 cm de alto y su precio es de unos 29 euros
Publicado por Trotamundos
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11 comentarios:
Ya lo había visto, ay madre lo que inventan, jaja.
Trota, tu debes tener armarios con cacharros hasta en el techo, no?
Un beso,
Madre mía que guay... donde podria guardar yo este molde????
Un beso
Brownies perfectos... me encanta.....necesito uno!!!
Te han quedado genial, perfectos como dice Bea. Un saludo.
Ayyyy, me encanta pero como dicen por aquí, me falta espacio para todos los cacharritos que me gustaría tener... Ahora mismo le pegaba un bocado a este brownie con el cafetito que me estoy tomando...jo, qué mono de chocolate me ha entrado, ja ja ja
Fíjate, y a mi que me había parecido una chorrada la forma que tenía... y ahora hasta tengo ganas de uno!!!
Qué buena pinta el brownie, cuanto hace que no lo preparo!!
pero que buen molde!!! No lo conocia y para los brownies seria perfecto!!
Ayshhh yo lo quiero!!!
El molde una maravilla ¡¡¡¡
pero ese bizcocho esta para comerselo¡¡¡¡¡¡¡
besos
Es genial este molde!
habrá que hacerse con uno ;)
Por dios, q buena idea!!!! donde lo compraste?
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