El champiñón es uno de los hongos más populares en la gastronomía, es muy apreciado en la cultura oriental, sus propiedades son mucha, entre otras tienen un gran número de vitaminas, minerales, proteínas y aminoácidos, destaca su bajo nivel calórico lo que lo hace ideal para preparar platos ligeros.
Las formas de prepararlos son infinitas, ya que quedan genial en muchas preparaciones, ya sean como protagonista absoluto o como un ingrediente extra.
Esto son los links del tour de hoy.
- Champiñones cojonudos, de Bruno Oteiza
- Champiñones rellenos, de Barcelona-Málaga Cooking
- Croquetas de champiñones, de Enrique Fleishchmann
- Mini Tatín de Champiñones y puerro a la salvia, de El rincón de Bea
- Champiñones en vinagre, de Food & Cook
- Cake de champiñones, de La cocina de Wendina
- Guarnición de champiñones olorosos, de Webos fritos
- Sopa cremosa de champiñones, de BBC food good ( en inglés)
- Chuletas de cerdo con salsa de champiñones, de La cocina de lechuza
- Espaguetis picantes con champiñones y langostinos, de Mercado calabajío
- Champiñones portobello gratinados, de Food & Cook
- Champiñones en conserva, de El rincón de la mariposa
* Links ordenados de izquierda a derecha
Disfrutadlos
Publicado por Trotamundos
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5 comentarios:
Adoro los champiñones!
Que buenos los champìñones de todas manerassss.
saludosssss
Me necantan los champiñones!!! me apunto al tour.
Un saludo.
que buenos¡¡ me encantan, incluso crudos a láminas en una ensalada¡¡ ñam ñam
qué riquísimos, muy buenas propuestas las qu enos habéis traído. Se preparen como se preparen, siempre quedan buenos.
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