Martha Stewart siempre nos deleita con sus deliciosos y completísimos libros, en esta ocasión os muestro uno de los que no pueden faltar en cualquier biblioteca culinaria, como es el de "Cookies", una extensa colección de recetas de galletas, brownies, bars, etc,. En el encontrarás la galleta perfecta para cada ocasión.
Martha hace un amplio recorrido (como también ocurriera con su libro de Cupcakes) y nos muestra 175 recetas donde encontraremos una extensa variedad de sabores. El libro clasifica todas estas galletas por texturas como ligeras y delicadas, densas, crujientes, etc ...
Su ilustración es tentadora, cada galleta viene acompañada de una foto, lo que nos hace ver siempre cual será el resultado final que obtengamos, así como un índice fotográfico (podéis apreciarlo en la foto inferior) donde podemos ver a simple vista todas las recetas que contiene el libro.
También son muy interesantes los apartados de técnicas de elaboración y embalaje. En este último nos da un sinfín de ideas de como empaquetar nuestras galletas, tanto para almacenar en casa, transportarlas o incluso crear un bonito regalo con ellas.
Sin duda una galleta siempre es el bocado perfecto, con el añadido de que su elaboración es sencilla y rápida, y con este libro, no se os agotarán las ideas.
ISBN: 9780307394545
Autor: Martha Stewart
Editorial: Potter
Publicado por Trotamundos
Fotos: Barnes and Noble
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8 comentarios:
Yo lo tengo y me encanta! He hecho algunas de las recetas y los resultado son muy buenos. Aquí podeis ver unas de las que hice, aunque cambié la forma, pero el sabor es espectacular, de mis galletas preferidas: http://bocadefresa-carol.blogspot.com/2010/03/chocolate-false-ginger-cookie-cutouts.html
Un besito!
Qué libro más interesante, mirare haber si lo encuentro, porque las galletas que muestra son realmente preciosas!
Un saludo
alguna forma fácil de conseguirlo??? me muero por tenerlo!!!!!
En Fnac veo que no lo tienen, así que supongo que se tendrá que comprar online, portes, etc. Verdad?
Ay! te digo igual que Rossana, ¡me apetece mucho este libro! ¿cómo conseguirlo?
besos
Rosana, Antonia, lo podéis conseguir on-line, son muchas las tiendas que lo tienen. En alguna ocasión lo han tenido en Enjuliana, pero no sé si ahora está agotado. De todos modos en Amazon lo encontráis seguro.
Un saludo
Si, yo lo compré en Amazon inglaterra, si compras varios libros te sale bien la cosa de precio, además tienen libros muy baratos!
Un besito!
Sabeis si existe edicción en español???
alguien sabe si este libro esta editado en español?
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